Relación entre caballos y humanos

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relacion entre caballos y humanos

Los caballos de trabajo viven en algunas de las mejores condiciones y están protegidos por algunas de las leyes de bienestar animal más estrictas del mundo.

En los últimos años, los manifestantes por los derechos de los animales, se han convertido casi en un elemento fijo como las heladerías y los ciclistas.

Arroyo ha sido veterinario en el Colegio Veterinario de Ontario durante más de 20 años, y se ha ocupado principalmente de equinos de trabajo como caballos, burros y mulas.

Cuando se trata del caballo como animal de trabajo, Arroyo enfatizó que la relación especial que han tenido con los humanos durante miles de años no es algo que se pueda pasar por alto. De ahí la relacion entre caballos y humanos.

Es un animal muy preciado. Si viajas por el mundo en cualquier ciudad importante a la que vas en Europa, América del Norte o Asia, hay alguien a caballo.

relacion entre caballos y humanos

Relación entre caballos y humanos

En el corazón de la relación, Arroyo ve al caballo como uno de los principales moldeadores de la vida humana en todo el mundo y a lo largo del tiempo.

Los caballos han sido cruciales para la cultura humana. El caballo es un animal muy especial porque hay una conexión muy estrecha, el ser humano se apega mucho y es un animal muy noble.

Los caballos, no son como otros animales y no se pueden comparar al mismo nivel, debido a su mayor importancia en la historia humana.

Tienen nombre, aparecen en libros, en nuestras historias, en nuestra poesía y en todo lo demás que sabemos.

Arroyo dijo, que quitar al caballo de su relación laboral integrada con las personas disminuyendo su historia como uno de los compañeros más cercanos de la humanidad.

Algunas personas pasan todo el día con su caballo. Estos animales son sus socios, sus compañeros.

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Ese vínculo emocional no es unilateral

El animal también te responde. Ves gente que puede silbar y su caballo viene corriendo. A veces, el caballo puede recibir una golosina o lo que sea, pero a algunos les gusta su dueño.

Fue realmente especial subirme al caballo e ir a dar un paseo de una hora y luego regresar y lo bañaba y lo alimentaba. Espero que haya sido tan bueno para su salud mental como lo fue para mí porque fue maravilloso. La conexión puede ser extremadamente fuerte”.

Arroyo ha tratado caballos de trabajo en todo el mundo y recientemente trabajó en Filipinas. Dijo que nunca había oído hablar de caballos que sufrieran lesiones propias de la industria de los carruajes.

No es un sobreesfuerzo para ellos. Realmente no están trabajando muy duro para tirar de un carruaje. No estoy al tanto de ninguna lesión en particular que estos caballos puedan sufrir haciendo ese trabajo en particular”, dijo.

El equipo y el freno que se coloca en la boca de un caballo, nunca han sido motivo de problemas de salud, dijo.

No ves ninguna lesión allí, ni daño en las encías ni en los huesos ni nada por el estilo. Están bastante sueltos.

La relación especial que han tenido con los humanos durante miles de años no se pueda pasar por alto. De ahí la relación entre caballos y humanos.

 

En una entrevista anterior, el manifestante por los derechos de los animales Run Smith repitió un argumento frecuentemente citado por los manifestantes: que los caballos son animales de presa y, por lo tanto, tienden a asustarse cuando están rodeados de automóviles.

Arroyo dijo que ese argumento ignora la inteligencia y la adaptabilidad del caballo a nuevos entornos, y dijo como ejemplo a los caballos policía que trabajan en las principales ciudades del mundo.

Los caballos pueden acostumbrarse mucho a condiciones como esa. Están altamente capacitados”, dijo.

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Conoces la relación entre caballos y humanos

La larga historia de los caballos como animales de guerra demuestra su determinación y adaptabilidad.

Si un caballo no estaba mentalmente cómodo con el trabajo que necesitaba hacer, el dueño no lo obligaría a hacerlo, dijo Arroyo.

La calidad de vida de un caballo, depende de su dueño. Si están sobrecargados de trabajo, desnutridos y sufren de exposición que recae sobre los hombros del propietario, dijo. 

Encontrar un caballo flaco en este país es muy difícil. La ley aquí es muy estricta. Las personas que maltratan a un animal o no lo alimentan, van a ir a la cárcel, lo he visto”, dijo.

La Sociedad Protectora de Animales y la ley no perdonan. Cualquiera que maltrate a un animal, ya sea un perro, un caballo o lo que sea, se enfrentará a las consecuencias. Puedo dar fe de ello.»

Las compañías de carruajes han dicho que rescatan a sus caballos de las subastas de carne, una mantenida con la que Smith discrepa.

Una vez que los caballos no son rentables, por la razón que sea, se venden en estas subastas. Las empresas de transporte entonces, van a estas subastas, que es otra forma de que ellos recojan los caballos a bajo precio”, dijo.

Es su pan y mantequilla. Hay armonía y tratan a estos animales como familia. No hay diferencia (entre caballos de carruaje) con los caballos amish o menonitas que trabajan en la granja”.

De cualquier manera, es una forma de vida y tenemos que asegurarnos de que haya un buen trato para estos animales”.

Aunque las compañías de carruajes dicen que sus caballos pueden estar entusiasmados con su trabajo, Arroyo cree que la verdad del asunto radica en la autorreflexión.

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El papel de los caballos con los humanos

Están haciendo su trabajo, igual que tú o yo. No sé si prefieres estar en la playa o en la oficina, pero hay un trabajo que hay que hacer y los caballos hacen el trabajo”, dijo Arroyo.

Puede que a la gente no le guste esto, pero estos animales fueron domesticados con un propósito, como lo fueron los perros. A veces tenemos que animarlos, hacerlos trabajar. Pero sí creo que muchos caballos hacen las cosas con voluntad”.

Los caballos son una parte tan importante de las culturas de todo el mundo, que nunca dejarán de ser nuestros compañeros.

Han jugado un papel esencial desde los días más oscuros de la humanidad, para nuestro placer y alegría, desde las personas más ricas hasta las más pobres, han estado ahí.

Estos animales son asombrosos. En mi opinión, los caballos llegaron para quedarse”.

Fuente: Hipica La Calderona

¿Comprar café en grano o molido? ¿y por qué?

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¿Debo comprar café en grano o molido

Para empezar, déjame seguir adelante y decirte que deberías comprar granos de café y moler los tuyos. ¿Por qué? Esa es una gran pregunta. Veamos a los hechos, ¿de acuerdo?

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Comprar café en grano o molido

El objetivo básico de hacer café, es sacar lo que está sellado dentro del grano (esas deliciosas complejidades de sabor que crean los tostadores) del grano.

Al moler los granos de café frescos, ayudas al agua a extraer esos aromas y sabores que encuentras en tu taza de café de la mañana (o taza de la tarde).

Los granos enteros, son más sabrosos y producen esa cualidad “fresca” que tanto tú como yo buscamos en cada deliciosa taza de café que bebemos.

Los granos molidos, si eliges comprarlos , tienden a perder la fragancia. Por ejemplo, ¿alguna vez abriste una bolsa de granos de café frescos y descubriste el aroma que llega a tus fosas nasales? Es increíble, ¿verdad?

Ahora, tómate un momento y abre una bolsa de café molido. Lo que falta, es ese aroma de sabor fresco que está sellado dentro del grano y solo se libera una vez que el grano se ha molido.

Cuanto antes uses el café después de molerlo, más sabores habrá.

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Los pros y los contras del café molido

Si tu eres una persona que prefiere la comodidad al sabor, entonces puedo asumir que eres el comprador de café molido en lugar de café en grano.

Sí, puedes hacer café más rápido de esta manera porque la parte difícil ya se ha hecho por ti.

Debes recordar, que al comprar café molido estarás sacrificando un poco de sabor pero te estarás ahorrando unos minutos extra en el día.

Si prefieres  comprar café molido, estos consejos te ayudarán a aprovechar al máximo el café que compras:

  • Compra en lotes más pequeños. Esto te asegurará que obtengas una taza de café recién hecho cada vez. La mayoría de los granos molidos, tienden a perder mucho de su sabor después de unas dos semanas.

  • Guarda tu café molido adecuadamente, lejos de los asesinos del café como el calor, la luz, etc. Una extensa lista de contenedores de almacenamiento de café deberían ayudarte.

¿Debo comprar café en grano o molido? Esa es una pregunta que se hace mucho en estos días.

 

Incluso los envases de café envasados al vacío, estarán mucho menos frescos que el café que tú mismo mueles. Si nunca has tomado café recién molido, entonces podrías pensar que realmente no hay mucha diferencia.

Pero si compras granos enteros y luego los mueles minutos antes de preparar tu taza de café, el sabor es mucho más fuerte y notable. En cualquier caso puedes comprar café en grano o molido https://cafesgranell.es/es/32-tienda-cafe-online

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Así no encontrarás ninguna desventaja 

Si quieres obtener el café con el mayor sabor posible, tu mejor opción es comprar tus granos enteros. Moler granos enteros para obtener una increíble taza de café, es una parte pasada por alto pero crucial del proceso de elaboración.

Los cafés en grano, provienen de lotes mejores porque es imposible ocultar cualidades negativas en una bolsa de café en grano. 

La mayoría de los aromas y sabores del café se liberan cuando se muele. Si compras café en grano y lo mueles en casa, notarás los sabores mejorados del café.

Tienes la oportunidad de controlar la molienda de los granos de café enteros

Una de las razones, por las que elegimos comprar granos de café y molerlos nosotros mismos, es porque podemos controlar la molienda del café. Sí, ¡el tamaño de la molienda puede cambiar el sabor de tu taza de café por completo!

Esto se puede lograr simplemente cambiando el tamaño de tu molinillo.

La cantidad de tiempo que el agua y el café necesitan para estar en contacto entre sí, está directamente relacionada con el tamaño de partícula de la molienda. Cuanto más fina sea la molienda, mayor será la superficie del grano expuesta al agua. Cuanta más superficie, menos tiempo de permanencia se necesita.

Si lo mueles tu mismo, puedes preparar un lote de café grueso para tu prensa francesa. O bien, también puedes hacer algunas moliendas finas para una máquina de espresso.

Incluso el molinillo de granos de café más simple, te dará el control sobre tus granos. Dado que solo molerás pequeñas cantidades justo antes de preparar, puedes cambiar la finura cuando lo desees.

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Conclusión de comprar café en grano o molido

La conclusión, es que ya sea que compres café en grano o café molido, hay cosas que debes considerar. Esas cosas son frescura, control y conveniencia.

Los granos enteros, te darán una taza más fresca. También puedes decidir tu propio nivel de aspereza, pero el café molido está listo sin ningún trabajo.