Aunque puede que me olvide de tomar mi multivitamínico matutino, hay una cosa sin la que nunca empiezo el día: una fiel taza de café. Como lo que nos interesa es que nuestras rutinas matutinas sean lo más eficientes posible, hemos estado experimentando con algunas formas de combinar ambas cosas, como confeccionar un café con aroma a canela. Los estudios demuestran que beber café tiene importantes beneficios para la salud, además de ayudarnos a salir de nuestros comas matutinos, como la reducción del riesgo de diabetes tipo 2. Y, puesto que suele ser lo primero que introducimos en nuestro cuerpo cada día, ¿por qué no descubrir cómo hacer que el café sea más saludable y, de paso, aportar una dosis de beneficios nutritivos?

 

Vitaminas con el café con aroma a canela

Sigue leyendo para conocer nuestras formas favoritas de preparar una taza especial de café con vitaminas: los beneficios (y el sabor añadido) son demasiado buenos para seguir bebiendo #café negro básico. Desde aumentar el estado de ánimo y la energía hasta proteger el corazón y mejorar el funcionamiento de las células cerebrales, somos partidarios de añadir estos ocho estímulos naturales a nuestra rutina diaria de cafeína.

 

 

Si lo que buscas en un buen café con aroma a canela, eso ya lo tienen pensado en Cafés Granell, no tienes más que pedirlo.

 

 

Café con aroma a canela

Si quieres maximizar el sabor sin añadir calorías extra, espolvorea una pizca de canela en tu taza. Puede añadir un poco de sabor de temporada (sin azúcar), a la vez que aporta una potente y deliciosa dosis de antioxidantes. Utilizada en medicina natural desde hace miles de años, la canela está cargada de compuestos protectores (¡los 41!) y tiene una de las mayores actividades antioxidantes de todas las especias. También contiene manganeso, hierro y calcio, que ayudan a reforzar el sistema inmunitario (para que desaparezcan los resfriados de invierno), a reducir el nivel de azúcar en sangre e incluso a disminuir el riesgo de enfermedades cardíacas.

Sírvelo: Añade 1/2 cucharadita de canela a tu taza de café, o prepara tu café con 1 cucharadita de canela mezclada en los posos. También puedes preparar el café con una rama de canela para que la especia tenga más tiempo de infusión. Sin embargo, si eres de los que no tienes tiempo y te encanta el aroma a canela puedes comprar el cafe canela https://cafesgranell.es/es/77-canela

 

Extracto de vainilla

Si te gusta endulzar tu café, no necesitas depender del azúcar y las cremas procesadas. Prueba con unas gotas de extracto de vainilla puro. Está clasificado como un superalimento para el cerebro por su capacidad para aumentar el rendimiento mental, el estado de ánimo y la salud general del cerebro. También se ha demostrado que la vainilla alivia los dolores de estómago y los problemas digestivos, reduce el dolor de las articulaciones y alivia el estrés.

Servir: Añade unas gotas de extracto puro a tu taza o cafetera. También puedes añadir una vaina de vainilla a los posos del café para que el sabor se impregne antes de prepararlo.

Leche de coco

La leche de coco es el complemento perfecto si eres intolerante a la lactosa, si estás eliminando los lácteos por motivos dietéticos (por ejemplo, la dieta paleo) o si simplemente quieres un sustituto de la leche bajo en calorías. También obtendrá una dosis saludable de vitaminas C, E y B, antioxidantes, magnesio y hierro, todo lo cual contribuye a la salud de los huesos, los dientes, el cerebro, los riñones y el corazón.

Servir: Añade una o dos cucharaditas de coco orgánico sin endulzar al café negro. Si lo quieres más dulce, puedes añadir un poco de sirope de arce; ¡el extracto de vainilla y la canela también le van muy bien!

 

 

Polvo de Ashwagandha

Uno de los sospechosos habituales en mi casa, el polvo de ashwagandha es quizás mi forma favorita de preparar una taza de café por la mañana con un toque añadido. Este material no es sólo otra tendencia adaptógena, esta hierba medicinal increíblemente saludable se ha utilizado mucho en la medicina ayurvédica durante más de 3.000 años para aliviar el estrés, aumentar los niveles de energía y mejorar la concentración.

Servir: Espolvorea 1-2 cucharaditas en tu café. Puedes combinarla con un poco de canela y aceite de coco, ya que puede tener un sabor bastante fuerte. A mí me gusta añadirlo a mi café con leche de almendras, una pizca de canela y un tapón de extracto de vainilla. Luego lo mezclo todo para conseguir la taza perfecta, espumosa y llena de nutrientes.